黄焊宝环菌是世界稀有珍品，营养丰富、味道鲜美，含丰富的皇菇多糖蛋白质矿物质氨基酸和多种维生素。特别是“硒”的含量很高，是痛症的克星。清末年间作为皇上贡品，2012年市场价每公斤干品已上升到500多元，优等黄蘑菇价格甚至能到1000多元，出口价更加昂贵，需要大量货源。黄绿宝环菌鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。黄蘑菇因其水分少、肉质厚而细嫩，口感鮮嫩，味香色美，被营为“草原仙菇”.食用野生黄菇不但能增加营养，而且还可以疗病除疾延年益寿，是极佳的高原珍品之一。性味甘平，益肠霄，经常食用可以促进新陈代谢及神经传导、降低胆固醇、增强抗意功能，增强免疫力，是食疗保健的珍品